Science
巴西最严重采矿灾难十年后在香蕉和农作物中发现有毒金属
研究人员在2015年Fundão大坝崩塌污染的土壤中种植的香蕉、木薯和可可中检测到危险水平的镉、铅和其他重金属。这些发现对小孩引起特别关注,他们面临食用污染农产品导致的健康风险增加。
Key Takeaways
- 2015年巴西Fundão大坝崩塌附近种植的香蕉含有有毒金属,对六岁以下儿童构成健康风险
- 在香蕉、木薯和可可作物中检测到包括铅和镉在内的五种重金属
- 可可浆液超过了铜和铅浓度的国际安全限制
- 终身累积暴露可能增加中枢神经系统和消化道的致癌风险
- 来自巴西和西班牙的研究人员呼吁在采矿影响的农业区域进行系统的食品安全监测
DE
DT Editorial AI··via sciencedaily.com