किशोरांमध्ये फळांचे सेवन कमी नैराश्य आणि चिंतेच्या जोखमीशी संबंधित

मोठ्या ऑस्ट्रेलियन अभ्यासात दररोज फळांची एक अतिरिक्त serving खाणे किशोरांमध्ये नैराश्य आणि चिंतेच्या लक्षणांच्या कमी जोखमीशी संबंधित असल्याचे आढळले. फळे मानसिक आरोग्याच्या समस्या टाळतात असे हा अभ्यास दाखवत नाही; मात्र रोजच्या आहाराच्या सवयी किशोरांच्या मानसिक आरोग्याशी संबंधित असू शकतात.

Child and Adolescent Mental Healthमध्ये प्रकाशित या अभ्यासात New South Wales, Queensland आणि Western Australia येथील 71 secondary schools मधील 6,537 किशोरांचा मागोवा घेण्यात आला. सुरुवातीला विद्यार्थ्यांचे सरासरी वय 12.5 वर्षे होते आणि त्यांनी Year 7 ते Year 10 पर्यंत वार्षिक survey पूर्ण केले.

चार वर्षांत दिसलेला संबंध

कोणत्याही प्रकारच्या फळांची दररोज एक अतिरिक्त serving नैराश्याच्या लक्षणांच्या 13% कमी जोखमीशी आणि चिंतेच्या लक्षणांच्या 7% कमी जोखमीशी संबंधित होती. सहभागी दररोज सरासरी दोन ते 2.5 servings फळे खात होते.

साखरयुक्त पेयांचे अधिक सेवन नैराश्य आणि चिंतेच्या वाढलेल्या जोखमीशी संबंधित होते. यात soft drinks, sweetened drink concentrates आणि sports drinks यांचा समावेश होता. हा संबंध मुलगे आणि मुली दोघांमध्ये दिसला; मात्र मुलांमध्ये, विशेषतः चिंतेसाठी, तो अधिक मजबूत होता.

किशोरांचे मानसिक आरोग्य आणि त्यांच्या बदलत्या खाद्य निवडींबाबत चिंता असताना हे निष्कर्ष समोर आले. आहाराच्या सवयी बदलू शकतात आणि अनेक मानसिक आरोग्य समस्या प्रथम दिसू शकतात अशा high school वर्षांवर संशोधकांनी लक्ष केंद्रित केले.

अन्न एक घटक आहे, सोपा उपचार नाही

प्रमुख लेखिका Lily Davidson यांनी सांगितले की, निष्कर्षांना थेट सल्ला किंवा कारण-परिणामाचा पुरावा मानू नये.

त्या म्हणाल्या, “एक apple खाल्ल्याने नैराश्य टळेल किंवा soft drink प्यायल्याने चिंता निर्माण होईल असे आम्ही म्हणत नाही—मानसिक आरोग्य त्यापेक्षा खूपच गुंतागुंतीचे आहे.” तरीही अन्न हा तरुणाच्या जीवनातील बदलता येणारा भाग असल्याने प्रतिबंधाच्या दृष्टीने हा संबंध महत्त्वाचा आहे.

दिसून आलेला संबंध अनेक प्रभाव दर्शवू शकतो. किशोरांचे फळ किंवा पेय सेवन बदलल्यास त्यांचे मानसिक आरोग्यही बदलेल असे हा अभ्यास सिद्ध करत नाही. त्याच तरुणांचा कालांतराने मागोवा घेणे ही या अभ्यासाची महत्त्वाची बाब आहे.

अभ्यासाची रचना का महत्त्वाची आहे

पूर्वीचे अनेक अभ्यास cross-sectional होते; त्यात आहार आणि मानसिक आरोग्य एकाच वेळी मोजले जात होते. त्यामुळे कोणती गोष्ट आधी घडली हे ठरवणे कठीण होते. Health4Life data मुळे चार school years मध्ये आहार सेवन आणि नंतर दिसणारी लक्षणे तपासता आली.

या cohort चा आकार आणि भौगोलिक विस्तारही उल्लेखनीय आहे. तीन ऑस्ट्रेलियन राज्यांतील अनेक schools मधील सहा हजारांहून अधिक विद्यार्थ्यांनी सहभाग घेतला.

Schools आणि कुटुंबांसाठी परिणाम

सध्या संशोधनातून संतुलित अर्थ निघतो. हे mental-health care चा पर्याय नाही आणि कोणत्याही एका खाद्यपदार्थाला उपचार ठरवत नाही. मात्र फळे आणि गोड पेयांशी संबंधित रोजच्या निवडींचा सामाजिक, पर्यावरणीय आणि वैयक्तिक घटकांसह विचार केला जाऊ शकतो.

• फळांची अतिरिक्त daily serving नैराश्य आणि चिंतेच्या लक्षणांच्या कमी जोखमीशी संबंधित होती.
• साखरयुक्त पेयांचे अधिक सेवन दोन्ही प्रकारच्या लक्षणांच्या वाढलेल्या जोखमीशी संबंधित होते.
• सहभागींचा चार high school वर्षे वार्षिक मागोवा घेण्यात आला.
• निष्कर्ष संबंध दर्शवतात; कारण सिद्ध करत नाहीत.

किशोर आपल्या खाण्या-पिण्यावर अधिक नियंत्रण मिळवत असताना, प्रतिबंधावरील व्यापक चर्चेत पोषणाचा समावेश होऊ शकतो. मात्र मानसिक आरोग्य गुंतागुंतीचे आहे आणि एका आहारविषयक निर्णयाने ते स्पष्ट करता येत नाही.

हा लेख Medical Xpress च्या वृत्तांकनावर आधारित आहे. मूळ लेख वाचा.