আন্ত্রিক পারমিয়াবিলিটি বেশি তীব্র খাদ্য অ্যালার্জির সঙ্গে যুক্ত

ইঁদুরের গবেষণা অন্ত্রের বাধার পরিবর্তনকে আরও তীব্র অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়ার সঙ্গে যুক্ত করেছে

ইঁদুরের ওপর নতুন গবেষণা অ্যালার্জি বিজ্ঞানে বছরের পর বছর ধরে ঘুরে বেড়ানো একটি প্রশ্নকে আরও জোরদার করছে: তথাকথিত লিকি গাট কি কেবল খাদ্য অ্যালার্জির সঙ্গে সহাবস্থান করে, নাকি সেগুলোকে আরও খারাপ করতেও সাহায্য করে? The Journal of Immunology-এ প্রকাশিত এই কাজে গবেষকেরা দেখেছেন, যেসব ইঁদুরের অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমে পার্থক্য ছিল, খাদ্য অ্যালার্জি উদ্দীপিত করার পর তাদের অ্যালার্জির তীব্রতাও স্পষ্টভাবে আলাদা ছিল। বেশি তীব্র উপসর্গযুক্ত প্রাণীদের অন্ত্রের পারমিয়াবিলিটিও বেশি ছিল, অর্থাৎ একটি দুর্বল বাধা ছিল যা অন্ত্র থেকে আরও বেশি উপাদান রক্তপ্রবাহে যেতে দেয়।

এই গবেষণা মানুষে খাদ্য অ্যালার্জি কীভাবে আচরণ করে তা চূড়ান্তভাবে নির্ধারণ করার দাবি করছে না, এবং এটি মানব রোগীর বদলে ইঁদুরের ওপর করা হয়েছে। তবু ফলাফলগুলো গুরুত্বপূর্ণ, কারণ একটি মডেলের মধ্যেই এটি তিনটি বড় উপাদানকে যুক্ত করছে: অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম, অন্ত্রের বাধা, এবং অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়াকে চালিত বা দমন করা রোগ প্রতিরোধী কোষ। তাই এটি ক্লিনিক্যাল উত্তর হিসেবে নয়, বরং এই ব্যবস্থাগুলো কীভাবে একে অন্যের সঙ্গে কাজ করতে পারে তার আরও স্পষ্ট মানচিত্র হিসেবে উল্লেখযোগ্য।

গবেষকেরা কী পেয়েছেন

দলটি এমন দুটি ইঁদুরের গোষ্ঠী নিয়ে কাজ করেছে যাদের অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম ইতিমধ্যেই ভিন্ন বলে জানা ছিল। খাদ্য অ্যালার্জি উদ্দীপিত করার পর দুই গোষ্ঠীর প্রতিক্রিয়া একরকম ছিল না। একদল তুলনামূলকভাবে হালকা প্রতিক্রিয়া দেখায়, আর অন্যদল বেশি গুরুতর উপসর্গ, যার মধ্যে বেশি ডায়রিয়াও ছিল, অনুভব করে। যেসব ইঁদুরের প্রতিক্রিয়া বেশি তীব্র ছিল, তাদের অন্ত্রের পারমিয়াবিলিটিও বেশি ছিল।

এটি গুরুত্বপূর্ণ, কারণ অন্ত্রের বাধা শুধু পাইপলাইন নয়। এটি বাইরের জগৎ ও রোগ প্রতিরোধী ব্যবস্থার মধ্যে একটি সক্রিয় সংযোগস্থল। পুষ্টি ও জলকে নিয়ন্ত্রিতভাবে এই আস্তরণ অতিক্রম করতে হয়। যখন বাধা বেশি পারমিয়েবল হয়ে যায়, আংশিক হজম হওয়া খাবার, জীবাণু, বা জীবাণু-উৎপাদিত উপাদান আরও সহজে পার হতে পারে। নতুন গবেষণা বলছে, এই পরিবর্তন খাদ্য অ্যালার্জেনের প্রতি রোগ প্রতিরোধী ব্যবস্থার প্রতিক্রিয়ার তীব্রতাও বদলাতে পারে।

গবেষকেরা দুই গোষ্ঠীর মধ্যে রোগ প্রতিরোধী পার্থক্যও খুঁজে পেয়েছেন। বেশি তীব্র খাদ্য অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়াযুক্ত ইঁদুরে Th2 কোষ বেশি ছিল, যেগুলো অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়ার সঙ্গে যুক্ত, এবং খাদ্য-অ্যালার্জি-নির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রক T কোষ, অর্থাৎ Treg কোষ, কম ছিল, যেগুলো রোগ প্রতিরোধী প্রতিক্রিয়া দমনে সাহায্য করে। সহজ কথায়, রোগ প্রতিরোধী ভারসাম্য প্রতিক্রিয়ার দিকে ঝুঁকেছিল এবং সংযম থেকে দূরে সরে গিয়েছিল।

মাইক্রোবায়োম কীভাবে ফল বদলাল

গবেষণার সবচেয়ে আকর্ষণীয় ফলগুলোর একটি এসেছে একসঙ্গে থাকার পরীক্ষায়। হালকা প্রতিক্রিয়াযুক্ত গোষ্ঠীর ইঁদুরদের যখন বেশি তীব্র প্রতিক্রিয়াযুক্ত গোষ্ঠীর ইঁদুরদের সঙ্গে রাখা হয়, তখন হালকা গোষ্ঠীর উপসর্গ আরও খারাপ হয়। তাদের অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম বদলে গিয়ে বেশি তীব্র গোষ্ঠীর মতো হয়ে ওঠে, এবং সেই জীবাণুগত পরিবর্তন বেশি আন্ত্রিক পারমিয়াবিলিটি ও ভিন্ন রোগ প্রতিরোধী-কোষ ভারসাম্যের সঙ্গে সম্পর্কিত ছিল।

এই ফলাফল আরও জোরালো করে যে মাইক্রোবায়োম কেবল অ্যালার্জির তীব্রতার সঙ্গে সম্পর্কিত নয়। এটি ইঙ্গিত দেয়, জীবাণুসমাজ অন্ত্রের বাধার কার্যকারিতা গঠনে সাহায্য করতে পারে এবং তার মাধ্যমে অ্যালার্জিক রোগের তীব্রতাকে প্রভাবিত করতে পারে। গবেষণাটি একক সরল কারণ-ও-ফল পথ প্রমাণ করা থেকে দূরে থাকলেও, এটি একটি সুসংগত জৈব শৃঙ্খল দেখায়: মাইক্রোবায়োমের পার্থক্য অন্ত্রের পারমিয়াবিলিটির পরিবর্তনের সঙ্গে যুক্ত, যা রোগ প্রতিরোধী নিয়ন্ত্রণের পরিবর্তন এবং আরও গুরুতর প্রতিক্রিয়ার সঙ্গে সম্পর্কিত।

অ্যালার্জি গবেষকদের জন্য এটি উপকারী, কারণ এটি কেবল উপসর্গ নিয়ন্ত্রণের বদলে সিস্টেম-স্তরের চিকিৎসার ধারণার দিকে ইঙ্গিত করে। খাদ্য অ্যালার্জির চিকিৎসা এখনও অনেকাংশে এড়িয়ে চলা, জরুরি প্রস্তুতি, এবং কিছু ক্ষেত্রে ডেসেনসিটাইজেশন কৌশলের ওপর নির্ভরশীল। যদি অন্ত্রের বাধার অখণ্ডতা এবং মাইক্রোবায়োমের গঠন তীব্রতা নির্ধারণে সাহায্য করে, তবে ভবিষ্যৎ চিকিৎসা সেই পরিবেশকে বদলানোর লক্ষ্য নিতে পারে যেখানে অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া শুরু হয়।

“লিকি গাট” কথাটির বাইরে কেন এটি গুরুত্বপূর্ণ

“লিকি গাট” শব্দটি বিজ্ঞানের চেয়ে অনেক আগেই জনপরিসরে ছড়িয়ে পড়েছে, আর সেটাই একে বিতর্কিত করেছে। এই গবেষণা মাপা যায় এমন অন্ত্রের পারমিয়াবিলিটি এবং নির্ধারিত রোগ প্রতিরোধী পরিবর্তনের মধ্যে ধারণাটিকে প্রতিষ্ঠিত করে এই আলোচনায় সাহায্য করে। ফলাফলগুলো অন্ত্র-স্বাস্থ্যের নামে করা সব দাবিকে সমর্থন করে না। তবে এগুলো আরও নির্দিষ্ট একটি ধারণাকে সমর্থন করে: অন্ত্রের বাধার ব্যাঘাত খাদ্য অ্যালার্জির তীব্রতায় জৈবিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে।

এই পার্থক্যটি গুরুত্বপূর্ণ। জনপ্রিয় স্বাস্থ্য আলোচনায় প্রায়ই আন্ত্রিক পারমিয়াবিলিটিকে নানা উপসর্গ ও রোগের সার্বজনীন ব্যাখ্যা হিসেবে ধরা হয়। এখানে গবেষণা অনেক বেশি সংকীর্ণ ও শৃঙ্খলাপূর্ণ। এটি নিয়ন্ত্রিত মডেলে দেখে, বাধার ত্রুটি অ্যালার্জি পথের সঙ্গে কীভাবে মিথস্ক্রিয়া করে। অন্তত ইঁদুরে, সেই মিথস্ক্রিয়া তাৎপর্যপূর্ণ বলে মনে হয়।

এই কাজ ইমিউনোলজির একটি বৃহত্তর পরিবর্তনের সঙ্গেও মেলে। গবেষকেরা এখন অ্যালার্জিক রোগকে একটি ত্রুটিপূর্ণ রোগ প্রতিরোধী পথের ফল নয়, বরং জীবাণু, টিস্যু এবং রোগ প্রতিরোধী সংকেতের মিথস্ক্রিয়ার ফল হিসেবে দেখছেন। অন্ত্র এই মিথস্ক্রিয়ার জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্র, কারণ এটি নিয়মিত খাদ্য অ্যান্টিজেন এবং ঘন জীবাণু পরিবেশের সংস্পর্শে থাকে।

গবেষণাটি কী দেখায় এবং কী দেখায় না

সবচেয়ে বড় takeaway হলো না যে ডাক্তাররা এখন একটি সহজ গাট টেস্টের মাধ্যমে খাদ্য অ্যালার্জির তীব্রতা নির্ণয় বা চিকিৎসা করতে পারবেন। এই গবেষণা তা দেয় না। এটি আরও দেখায় না যে মানুষের ক্ষেত্রেও একই প্রক্রিয়া হুবহু একইভাবে কাজ করে। ইঁদুর মডেল মূল্যবান, কিন্তু তারা জীববিজ্ঞানকে সরল করে ফেলে এবং মানব খাদ্যাভ্যাস, পরিবেশ, ও রোগ প্রতিরোধী ইতিহাসের পূর্ণ জটিলতা পুনর্নির্মাণ করতে পারে না।

তবু এই কাজ কয়েকটি মূল্যবান অবদান রাখে। এটি মাইক্রোবায়োমের অবস্থা ও অ্যালার্জির তীব্রতার মধ্যে একটি সম্ভাব্য প্রক্রিয়া চিহ্নিত করে। এটি দেখায়, জীবাণু সংস্পর্শের পরিবর্তন ফলাফল বদলাতে পারে। আর এটি রোগ প্রতিরোধী কোষের জনসংখ্যায় এমন একটি মাপযোগ্য পরিবর্তন তুলে ধরে যা তীব্রতার পার্থক্যের সঙ্গে মিলে যায়। এগুলো আরও লক্ষ্যভিত্তিক মানব গবেষণাকে ন্যায্যতা দেয়।

পরবর্তী ধাপে সম্ভবত দেখা হবে, মানুষে বেশি তীব্র খাদ্য অ্যালার্জিতে একই ধরনের পারমিয়াবিলিটির ধরন দেখা যায় কি না, কোন জীবাণু বা জীবাণু-উৎপাদিত উপাদান অন্ত্রের বাধাকে সবচেয়ে বেশি প্রভাবিত করে, এবং বাধার কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করলে প্রতিক্রিয়া কমে কি না। গবেষকেরা আরও দেখতে পারেন, এই প্রভাবগুলো অ্যালার্জেনের ধরন, বয়স, বা বিদ্যমান প্রদাহজনিত অবস্থার সঙ্গে ভিন্ন হয় কি না।

এটি কোথায় যেতে পারে

ভবিষ্যৎ গবেষণায় যদি মানুষের মধ্যে সংশ্লিষ্ট প্রক্রিয়া নিশ্চিত হয়, তবে এর প্রভাব বড় হতে পারে। বিজ্ঞানীরা রোগীদের জৈবিক ঝুঁকির ভিত্তিতে আরও নির্ভুলভাবে ভাগ করতে পারবেন, তীব্র প্রতিক্রিয়ার সঙ্গে যুক্ত জীবাণু স্বাক্ষর শনাক্ত করতে পারবেন, অথবা অন্ত্রের বাধা শক্তিশালী করার লক্ষ্যে চিকিৎসা তৈরি করতে পারবেন। এতে খাদ্য অ্যালার্জিকে শুধু এক্সপোজারের সমস্যা হিসেবে না দেখে, অন্ত্রের পরিবেশ নিজেই যে রোগটি গঠন করে তা হিসেবে দেখার দিকে পরিবর্তন আসবে।

এখনের জন্য, এই নতুন গবেষণাকে একটি শক্তিশালী প্রাক-ক্লিনিক্যাল সংকেত হিসেবে পড়াই সবচেয়ে ভালো। এটি খাদ্য অ্যালার্জির চিকিৎসাকে পুনর্লিখন করে না, তবে গবেষকদের পরের ধাপে কোথায় তাকাতে হবে তা স্পষ্ট করে। অন্ত্রের বাধা শুধু একটি নিষ্ক্রিয় দেয়াল নয়, আর মাইক্রোবায়োমও শুধু পটভূমির শব্দ নয়। এই ইঁদুর মডেলে, দুটিই নির্ধারণ করতে সাহায্য করেছে একটি খাদ্য অ্যালার্জি কতটা বিপজ্জনক হয়ে উঠল।

• গবেষণায় দেখা গেছে, বেশি তীব্র খাদ্য অ্যালার্জির উপসর্গযুক্ত ইঁদুরদের অন্ত্রের পারমিয়াবিলিটিও বেশি ছিল।
• একসঙ্গে রাখা হলে হালকা ইঁদুরদের অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম বদলে যায় এবং তা আরও খারাপ অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়ার সঙ্গে যুক্ত ছিল।
• গবেষকেরা রোগ প্রতিরোধী পরিবর্তনও দেখেছেন, যার মধ্যে বেশি Th2 কোষ এবং শক্তিশালী প্রতিক্রিয়াযুক্ত ইঁদুরে কম নিয়ন্ত্রক T কোষ ছিল।

এই নিবন্ধটি Medical Xpress-এর প্রতিবেদন অবলম্বনে লেখা। মূল নিবন্ধটি পড়ুন.