孕期饮食与婴儿肠绞痛和湿疹风险降低相关

孕期饮食与两种婴幼儿早期疾病风险降低相关

哈佛大学陈曾熙公共卫生学院、波士顿儿童医院和哈佛朝圣医疗保健研究所的研究人员开展的一项研究显示，母亲在孕期采用更健康的地中海式饮食，其婴儿出现肠绞痛和湿疹的风险较低。

这项发表于《JAMA Network Open》的研究还发现，孕期经常食用海鲜与这些疾病风险降低相关。研究人员关注的不仅是肠绞痛，还包括肠绞痛与湿疹同时出现的情况。他们认为这一点尤其重要，因为同时患有这两种疾病的婴儿，日后出现过敏性疾病的风险可能更高。

这些发现从产前角度拓展了这一研究领域，而以往研究往往只在婴儿出现症状后进行观察。此前关于肠绞痛的饮食研究通常关注母乳喂养母亲产后进行的饮食调整，或婴儿配方奶的选择。此次研究则探讨了出生前的饮食模式是否与婴儿日后的健康结局相关。

为何肠绞痛与湿疹的组合值得关注

肠绞痛会给婴儿和家庭带来困扰，但研究人员的关注点并不局限于即时症状。通讯作者 Jenifer Lightdale 表示，该团队此前的研究发现，患有肠绞痛的婴儿日后出现特应性疾病的比例更高，包括哮喘、季节性鼻炎和食物过敏。

因此，肠绞痛与湿疹之间的重叠现象尤其值得注意。湿疹属于特应性疾病。研究人员表示，婴儿期同时出现肠绞痛和湿疹的孩子，日后出现过敏表现的风险可能最高。这项新分析旨在考察产前饮食是否与肠绞痛相关，包括这种合并结局。

这一结果应被理解为一种相关性，而不是某种特定饮食模式能够直接预防肠绞痛或湿疹的证据。相关资料描述的是一项观察性研究，考察饮食习惯与日后健康结局之间的关系。不过，饮食评估的时间点很重要：研究考察的是母亲在孕期的饮食，即在所研究的婴儿症状出现之前。

研究人员如何评估饮食

这项分析纳入了1,300多名孕妇。她们于1999年4月至2002年11月期间通过马萨诸塞州东部的产前诊所参加 Project Viva 项目，并在孕期定期填写食物问卷。

研究人员使用两种工具来描述饮食模式。其中一种是地中海饮食评分（MDS）。根据研究说明，较高的 MDS 代表更健康的饮食模式，即摄入更多水果、蔬菜、全谷物、豆类和健康脂肪，同时适量摄入乳制品和瘦肉蛋白。

另一种工具是膳食炎症指数（DII）。研究人员利用它来区分健康程度较低、炎症性更强的饮食模式。结合这两项指标，研究团队得以评估整体饮食，而不是把孕期营养简化为单一食物的问题。

这种方法很有价值，因为饮食是多种食物和进食模式的组合。研究报告的结果涉及整体地中海式饮食模式，而关于海鲜的发现则指出，另一种饮食行为也与风险降低相关。

研究结果能够、也不能够说明什么

这项研究支持这样一种可能性：孕期饮食可能是影响婴儿消化系统和皮肤健康的因素之一。但研究并未证明，仅改变饮食就能改变某个婴儿的健康结局。所提供的研究摘要没有给出风险降低的具体百分比、临床干预方案，也没有建议在肠绞痛或湿疹出现后将饮食作为治疗手段。

这项研究也不能替代关于孕期营养、婴儿哭闹或湿疹的医疗建议。持续哭闹、喂养问题、生长不良、发热、呼吸困难或明显的皮肤症状，都应由合适的临床医生进行评估。

这项研究提供的启示是，应将产前饮食模式视为更广泛的早期生命健康图景的一部分。研究将问题前移：从出生后试图控制症状，转向关注孕期的母体环境。它还将两种通常被分别考虑的疾病联系起来：婴儿肠绞痛和湿疹。

这是一个预防性研究问题，而不是处方

作者的表述总体上保持了应有的谨慎。他们的研究确定了特定队列中母亲饮食模式与婴儿健康结局之间的关系，但并未宣称存在一种有保证的预防策略。未来还需要更多研究，以明确这些相关性如何产生，以及它们是否适用于不同人群和医疗环境。

目前，这项研究的核心发现很明确：在这一队列中，孕期采用更健康的地中海式饮食并经常食用海鲜，与婴儿肠绞痛和湿疹风险降低相关。这项研究将关于婴儿肠绞痛的讨论从出生后的喂养决策拓展到产前营养，并凸显了产前营养作为一个可能具有重要意义的持续研究领域。

本文根据 Medical Xpress 的报道编写。阅读原文。