ఆహార ఉత్పత్తి మాత్రమే ఆకలిని నివారించడం లేదు

ప్రపంచం ప్రతి సంవత్సరం ఒక్కో వ్యక్తికి మరింత కేలరీలను ఉత్పత్తి చేస్తున్నప్పటికీ స్థానిక ఆహార కొరతలు కొనసాగుతున్నాయి. ఈ విరుద్ధతే వ్యవసాయ-ఆహార సరఫరా గొలుసులో వ్యవస్థాత్మక మార్పు అవసరాన్ని చూపుతోందని London School of Economicsకు చెందిన Elizabeth Robinson The BMJ వాతావరణ ప్రత్యేక సంచికలో రాశారు.

ఆహార అసురక్షితతను ప్రపంచ ఉత్పత్తి ప్రశ్నగా మాత్రమే చూడలేమన్నది ఆమె వాదన. అందుబాటు, ధర, రవాణా, మార్కెట్లు, భూమిని సాగు చేయగల సామర్థ్యం అన్నీ ముఖ్యమే. అనేక స్థానిక కొరతలకు సంఘర్షణ ప్రధాన కారణం కాగా, పంట నష్టాలు, సరఫరా గొలుసు అంతరాయాలు, ఆహార ధరల అస్థిరత ద్వారా వాతావరణ మార్పు ఒత్తిడిని పెంచుతోంది.

దీంతో మొత్తం ఉత్పత్తి పెరిగినా సమాజాలు తీవ్రమైన ఆకలిని ఎదుర్కొనే ఆహార వ్యవస్థ ఏర్పడుతోంది. ఈ అంతరాన్ని తగ్గించేందుకు పొలాల నుంచి కుటుంబాల వరకు ఉన్న మొత్తం మార్గంపై దృష్టి పెట్టాలి.

సంఘర్షణ ఆహార భద్రతలోని ప్రతి భాగాన్ని దెబ్బతీస్తుంది

సాయుధ సంఘర్షణ వ్యవసాయ భూమిని విడిచిపెట్టేలా చేయవచ్చు, సాగును కష్టతరం చేయవచ్చు, సమాజాలను తరలించవచ్చు, మార్కెట్లకు ప్రవేశాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు. ఇది ఆహారాన్ని మరింత ఖరీదైనదిగా చేయవచ్చు. తక్షణ పోరాట పరిస్థితులు మారిన తర్వాత కూడా ఈ అంతరాయాలు దీర్ఘకాల ఆరోగ్య ప్రభావాలను కలిగించవచ్చు.

Robinson, Food and Agriculture Organization మరియు World Food Programme రూపొందించిన 2026 Global Report on Food Crisesను ప్రస్తావించారు. తీవ్రమైన ఆహార అసురక్షితత మరింత పెరిగే 13 హాట్‌స్పాట్‌లను నివేదిక గుర్తించింది. వాటిలో 12 సాయుధ సంఘర్షణ, హింస ప్రభావిత ప్రాంతాలు. Sudan, South Sudan, Gaza Strip మరియు Somaliaలో కరువు ప్రమాదం ఉందని నివేదిక పేర్కొంది.

ప్రపంచంలోని అత్యంత పోషకాహార లోపం ఉన్న ప్రజల్లో సుమారు 60% నుంచి 70% మంది సంఘర్షణ ప్రభావిత ప్రాంతాల్లో నివసిస్తున్నారు. ఆకలిని ఎదుర్కొంటున్న వారిలో 85% మంది సంఘర్షణ ప్రభావిత దేశాల్లో ఉన్నారని వ్యాసం చెబుతోంది.

ప్రజలు సురక్షితంగా ఆహారాన్ని పండించలేక, కొనలేక, తరలించలేక లేదా అమ్మలేకపోతే వ్యవసాయ సామర్థ్యాన్ని పెంచడం మాత్రమే సరిపోదు. పొలాలు, నిల్వ కేంద్రాలు, రహదారులు, నౌకాశ్రయాలు, మార్కెట్లు—అన్నిచోట్లా సరఫరా గొలుసులు బలహీనంగా ఉంటాయి.

వాతావరణ ఒత్తిళ్లు భారాన్ని పెంచుతున్నాయి

వాతావరణ మార్పు వేరైనా పరస్పరం ముడిపడిన ప్రమాదాలను సృష్టిస్తోంది. పెరుగుతున్న ఉష్ణోగ్రతలు, తీవ్రమైన వాతావరణ ఘటనలు పంట నష్టాలు, సరఫరా గొలుసు అంతరాయాలు, ధరల అస్థిరత ద్వారా ఆహార భద్రతను ప్రభావితం చేస్తున్నాయి. దిగుమతి ఆహారం, వ్యవసాయ వస్తువులపై ఆధారపడే దేశాల్లో ప్రభావం సంఘటన జరిగిన ప్రాంతాలను దాటి విస్తరించవచ్చు.

1981–2010 కాలంతో పోలిస్తే, వేడి తరంగాల రోజులు మరియు కరువు నెలలు పెరగడం వల్ల 2023లో 123.7 million అదనపు ప్రజలు మితమైన లేదా తీవ్రమైన ఆహార అసురక్షితతను ఎదుర్కొన్నారని అంచనా.

వేడి, కరువు దిగుబడులను తగ్గించడమే కాకుండా, ప్రాసెసింగ్ మరియు పంపిణీని కూడా అడ్డుకోవచ్చు. మార్కెట్లలో కొరతను సృష్టించి ధరలను పెంచవచ్చు. తక్కువ ఆదాయ కుటుంబాలకు ధరల షాక్ త్వరగా అందుబాటు సంక్షోభంగా మారుతుంది.

ఆహార అసురక్షితత, అస్థిరత పరస్పరం పెరగవచ్చు

ఆకలి, సంఘర్షణ మధ్య దుష్చక్రానికి ఆధారాలు ఉన్నాయని Robinson వివరిస్తున్నారు. ఆహార అసురక్షితత హింస, అస్థిరత, రాజకీయ అశాంతికి దారితీయవచ్చు; సంఘర్షణ ఉత్పత్తి, అందుబాటు, మార్కెట్లను దెబ్బతీసి ఆహార అసురక్షితతను పెంచుతుంది.

అత్యవసర ఆహార సహాయం తక్షణంలో అవసరమైనదైనా, అది స్వయంగా వ్యవసాయ క్షేత్రాలు, మార్కెట్ ప్రవేశం, ధరల అందుబాటు లేదా బలమైన లాజిస్టిక్స్‌ను పునరుద్ధరించదు. హింస రవాణా లేదా వాణిజ్యాన్ని అడ్డుకుంటే ఉత్పత్తి పెంపు చర్యలు ప్రజలను చేరవు.

Russia’s invasion of Ukraine మరియు U.S.–Iran war వంటి ప్రధాన సంఘర్షణలు సంఘర్షణ ప్రాంతాల నుంచి ఆహారం, వ్యవసాయ దిగుమతులపై ఆధారపడే దేశాల ఆహార భద్రతను ప్రభావితం చేస్తాయి. పరస్పర అనుసంధానిత వ్యవస్థలో ఒక ఉత్పత్తిదారు లేదా మార్గంలో అంతరాయం ఇతర ప్రాంతాల్లో లభ్యత, ధరలను ప్రభావితం చేస్తుంది.

వ్యవస్థ మొత్తం చర్య ఎందుకు అవసరం

ఆహార అసురక్షితతకు కారణాలు సరఫరా గొలుసు అంతటా విస్తరించి ఉన్నందున వ్యవసాయ-ఆహార సరఫరా గొలుసు అంతటా మార్పులు అవసరం. ఉత్పత్తితో పాటు నిల్వ, రవాణా, మార్కెట్ ప్రవేశం, అందుబాటు, దెబ్బల నుంచి కోలుకునే సామర్థ్యం కూడా ముఖ్యమే.

ఒకచోట ప్రజలు సాగుభూమి నుంచి తరలించబడవచ్చు; మరొకచోట కరువు పంటలను తగ్గించి ధరలను పెంచవచ్చు; ఇంకొకచోట సరిపడ ఉత్పత్తి ఉన్నప్పటికీ అసురక్షితత వస్తువులను మార్కెట్లకు చేరనివ్వకపోవచ్చు. వ్యవస్థాత్మక దృష్టికోణం ఈ వైఫల్యాలు కలసి సంభవించవచ్చని గుర్తిస్తుంది.

పెరుగుతున్న ప్రపంచ కేలరీ సరఫరా స్వయంచాలకంగా ఆహార భద్రతను నిర్ధారిస్తుందనే భావనను కూడా ఇది సవాలు చేస్తుంది. అవసరమైన చోట, కుటుంబాలు భరించగల ధరకు, పర్యావరణ-రాజకీయ ఒత్తిడిలో పనిచేయగల సరఫరా గొలుసుల ద్వారా ఆహారం అందాలి.

స్థైర్యంపై ఆధారపడిన ఆహార భద్రతా విధానం

BMJ వ్యాసంలోని ఆధారాలు ఆహార విధానంలో స్థైర్యాన్ని కేంద్రంగా ఉంచుతున్నాయి. పంటలు, పంపిణీని దెబ్బతీయగల వాతావరణ ప్రమాదాలకు సిద్ధపడటంతో పాటు సంఘర్షణ ప్రభావాలను కూడా పరిగణించాలి.

ఆహార అసురక్షితతను కేవలం ఉత్పత్తి సమస్యగా చూడకూడదు. స్థానిక పరిస్థితులు, వాణిజ్య ఆధారాలు, ధరల అస్థిరత, సంఘర్షణ ప్రాంతాల్లో నివసించే ప్రజల ప్రమాదాలను విధానాలు పరిగణించాలి. వ్యవస్థలో ఎక్కడో ఉన్న ఆహారం ఆకలితో ఉన్న కుటుంబాలకు చేరుతుందా లేదా అన్నది ఇవే నిర్ణయిస్తాయి.

అనేక ఆహార సంక్షోభ హాట్‌స్పాట్‌లలో సంఘర్షణ కొనసాగుతూ వాతావరణ ఒత్తిళ్లు పెరుగుతున్నందున విస్తృత సరఫరా గొలుసు సంస్కరణ మరింత అత్యవసరమవుతోంది. సవాలు ఆహారం ఉత్పత్తి చేయడమే కాదు; తీవ్రమైన అంతరాయాల సమయంలోనూ విశ్వసనీయంగా, అందుబాటులో అందించగల వ్యవస్థలను నిర్మించడం.

This article is based on reporting by Phys.org. Read the original article.

Originally published on phys.org