அறிமுகம்
நாள்பட்ட அழற்சி என்பது அழற்சி குடல் நோய், வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் இருதய நிலைகள் உள்ளிட்ட பல பலவீனப்படுத்தும் நோய்களின் மூல காரணமாகும். இயற்கையான, நிலையான தலையீடுகளைக் கண்டறிவது வளர்ந்து வரும் முன்னுரிமையாகும். இத்தாலியின் புளோரன்சில் நடைபெற்ற சமூக பரிசோதனை உயிரியல் மாநாட்டில் வழங்கப்பட்ட புதிய ஆராய்ச்சி, பசிபிக் சிப்பிகள் (Crassostrea gigas) இலிருந்து ஒரு சாறு மனித குடல் உயிரணுக்களில் சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவை அளிக்கும் என்று கூறுகிறது.
ஆய்வு கண்ணோட்டம்
இத்தாலியின் ஃபெராரா பல்கலைக்கழகத்தில் முனைவர் பட்ட மாணவியான ஜியுலியா ட்ரிஞ்செரா, இந்த விசாரணையை வழிநடத்தினார். குழு பசிபிக் சிப்பிகளில் கவனம் செலுத்தியது, இது உலகளவில் மிகவும் பரவலாக வளர்க்கப்படும் உப்பு நீர் இருமடிப்பு மெல்லுடலி ஆகும், இது அவற்றின் உயர் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் உயிரியக்க கலவைகளுக்கு பெயர் பெற்றது. முந்தைய ஆய்வுகள் சிப்பிகள் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகவும், எலி வெள்ளை இரத்த அணுக்களில் அழற்சியை அடக்க முடியும் என்றும் காட்டியுள்ளன. இந்த புதிய ஆராய்ச்சி அந்த கண்டுபிடிப்புகளை மனித குடல் உயிரணுக்களுக்கு நீட்டிக்கிறது.
சாறு எவ்வாறு சோதிக்கப்பட்டது
ஆராய்ச்சியாளர்கள் முதலில் சிப்பியின் மென்திசுக்களின் விரிவான ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வை மேற்கொண்டனர், புரதங்கள், கொழுப்புகள், தாதுக்கள், பாலிபினால்கள் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகளை அளவிட்டனர். பின்னர் அவர்கள் உலர்ந்த சிப்பி இறைச்சியிலிருந்து ஒரு சாற்றை தயாரித்து, TNF-α, ஒரு முக்கிய அழற்சி ஊக்கி மூலக்கூறுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட மனித குடல் எபிதீலியல் உயிரணுக்களில் அதன் விளைவுகளை சோதித்தனர். TNF-α ஆல் தூண்டப்பட்ட அழற்சி பதிலை சாறு எதிர்கொள்ள முடியுமா என்பதைப் பார்ப்பதே குறிக்கோளாக இருந்தது.

முடிவுகள் மற்றும் தாக்கங்கள்
முடிவுகள் சிப்பி இறைச்சி சாறு குடல் உயிரணுக்களில் அழற்சியின் குறிப்பான்களை கணிசமாகக் குறைத்ததாகக் குறிப்பிட்டன. உலர்ந்த சிப்பி இறைச்சி குடல் அழற்சியைப் போக்க இயற்கையான, சுற்றுச்சூழல் நிலையான உணவு நிரப்பியாக செயல்பட முடியும் என்று இது அறிவுறுத்துகிறது. ட்ரிஞ்செரா கூறினார், "அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட இயற்கையாக நிகழும் உயிரியக்க பொருட்களை அடையாளம் காண்பது நாள்பட்ட அழற்சி நோய்கள் மற்றும் அவற்றின் முறையான இணை நோய்களை நிர்வகிப்பதற்கான ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு உத்தியை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறது."
செயல்பாட்டு முறை
நாள்பட்ட அழற்சி பெரும்பாலும் அதிகரித்த குடல் ஊடுருவலில் இருந்து உருவாகிறது, இது "கசிவு குடல்" என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது பாக்டீரியா மற்றும் நச்சுகள் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைய அனுமதிக்கிறது. எபிதீலியல் தடையை பராமரிப்பதில் உணவு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. சிப்பி சாறு தடை ஒருமைப்பாட்டைப் பாதுகாக்கவும் அழற்சி சமிக்ஞையைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது, இருப்பினும் பொறுப்பான சரியான உயிரியக்க கலவைகள் இன்னும் விசாரணையில் உள்ளன.

நிலைத்தன்மை மற்றும் அணுகல்
பசிபிக் சிப்பிகள் இத்தாலியின் கோரோ கடற்காயல் போன்ற கடற்காயல்களில் ஆரம்ப வளர்ச்சிக்கு தொங்கும் விளக்குகளைப் பயன்படுத்தி பரவலாக வளர்க்கப்படுகின்றன. இந்த மீன்வளர்ப்பு முறை ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த தாக்கம் மற்றும் நிலையானது. சிப்பிகள் உலகளவில் எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய உணவு மூலமாகும், இது சாற்றை பல மக்களுக்கு அணுகக்கூடிய நிரப்பியாக ஆக்குகிறது.
எதிர்கால திசைகள்
ஆராய்ச்சி குழு சிப்பி சாற்றில் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளை வழங்கும் குறிப்பிட்ட உயிரியக்க மூலக்கூறுகளை அடையாளம் காண திட்டமிட்டுள்ளது. மனிதர்களில் நன்மைகளை உறுதிப்படுத்த மருத்துவ பரிசோதனைகளை நடத்தவும் அவர்கள் நோக்கமாக உள்ளனர். வெற்றிகரமாக இருந்தால், சிப்பி இறைச்சி நிரப்பிகள் நாள்பட்ட அழற்சியை நிர்வகிப்பதற்கான இயற்கையான, மலிவு விருப்பமாக மாறக்கூடும்.
முடிவு
இந்த ஆய்வு கடலில் இருந்து பெறப்பட்ட கலவைகள் மனித ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க முடியும் என்பதற்கான வளர்ந்து வரும் சான்றுகளில் சேர்க்கிறது. சிப்பி இறைச்சி சாறு, குறிப்பாக, குடல் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராட ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய, நிலையான வழியை வழங்குகிறது. ஆராய்ச்சி முன்னேறும்போது, இது அழற்சி நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் சிகிச்சையளிப்பதற்கும் புதிய உணவு உத்திகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
இந்த கட்டுரை மெடிக்கல் எக்ஸ்பிரஸின் அறிக்கையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அசல் கட்டுரையைப் படிக்கவும்.
Originally published on medicalxpress.com






