किशोरों में फल खाने से अवसाद और चिंता का कम जोखिम जुड़ा

एक बड़े ऑस्ट्रेलियाई अध्ययन में हर दिन फल की एक अतिरिक्त serving खाने का संबंध किशोरों में अवसाद और चिंता के लक्षणों के कम जोखिम से पाया गया। अध्ययन यह साबित नहीं करता कि फल मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं को रोकता है, लेकिन यह संकेत देता है कि रोजमर्रा के आहार का किशोर मानसिक स्वास्थ्य से संबंध हो सकता है।

Child and Adolescent Mental Health में प्रकाशित इस अध्ययन ने New South Wales, Queensland और Western Australia के 71 secondary schools में 6,537 किशोरों का अनुसरण किया। शुरुआत में छात्रों की औसत आयु लगभग 12.5 वर्ष थी और उन्होंने Year 7 से Year 10 तक वार्षिक सर्वेक्षण पूरे किए।

चार वर्षों में संबंध देखा गया

शोधकर्ताओं के अनुसार किसी भी प्रकार के फल की रोजाना एक अतिरिक्त serving अवसाद के लक्षणों के 13% कम जोखिम और चिंता के लक्षणों के 7% कम जोखिम से जुड़ी थी। प्रतिभागियों ने प्रतिदिन औसतन दो से 2.5 servings फल खाए।

चीनी-युक्त पेय का अधिक सेवन अवसाद और चिंता के बढ़े हुए जोखिम से जुड़ा था। इनमें soft drinks, sweetened drink concentrates और sports drinks शामिल थे। यह संबंध लड़कों और लड़कियों दोनों में दिखा, हालांकि लड़कों में, विशेषकर चिंता के मामले में, अधिक मजबूत था।

निष्कर्ष किशोर मानसिक स्वास्थ्य और युवाओं के बदलते भोजन विकल्पों को लेकर जारी चिंता के बीच सामने आए हैं। शोधकर्ताओं ने high school वर्षों पर ध्यान दिया, क्योंकि इस अवधि में आहार संबंधी आदतें बदल सकती हैं और मानसिक स्वास्थ्य समस्याएं पहली बार उभर सकती हैं।

भोजन एक कारक है, सरल इलाज नहीं

मुख्य लेखिका Lily Davidson ने जोर दिया कि परिणामों को सीधी सलाह या कारण-परिणाम के प्रमाण के रूप में नहीं पढ़ना चाहिए।

उन्होंने कहा, “हम यह नहीं कह रहे कि सेब खाने से अवसाद रुक जाएगा या soft drink पीने से चिंता होगी—मानसिक स्वास्थ्य इससे कहीं अधिक जटिल है।” फिर भी भोजन युवा व्यक्ति के जीवन का ऐसा हिस्सा है जिसे बदला जा सकता है, इसलिए रोकथाम के दृष्टिकोण से यह संबंध महत्वपूर्ण है।

यह अंतर महत्वपूर्ण है। देखा गया संबंध कई प्रभावों को दर्शा सकता है और अध्ययन यह स्थापित नहीं करता कि फल या पेय का सेवन बदलने से मानसिक स्वास्थ्य परिणाम बदलेंगे। इसकी विशेषता यह है कि इसमें उन्हीं युवाओं का समय के साथ अनुसरण किया गया।

अध्ययन की रूपरेखा क्यों महत्वपूर्ण है

पहले के कई अध्ययन cross-sectional थे, जिनमें आहार और मानसिक स्वास्थ्य को एक ही समय मापा जाता है। ऐसे अध्ययन पैटर्न दिखा सकते हैं, लेकिन यह बताना कठिन होता है कि पहले क्या हुआ। Health4Life डेटा ने चार school years में आहार और बाद में उभरे लक्षणों का अध्ययन संभव बनाया।

इस cohort का आकार और भौगोलिक विस्तार भी उल्लेखनीय है। तीन ऑस्ट्रेलियाई राज्यों के दर्जनों schools के छह हजार से अधिक छात्रों ने भाग लिया, जिससे यह संकीर्ण clinical group के बजाय व्यापक school-based sample बना।

Schools और परिवारों के लिए संकेत

फिलहाल शोध से संतुलित निष्कर्ष निकलता है। यह mental-health care का विकल्प नहीं है और किसी एक खाद्य पदार्थ को उपचार नहीं बनाता। लेकिन यह बताता है कि फल और मीठे पेय से जुड़े रोजमर्रा के विकल्पों पर अन्य सामाजिक, पर्यावरणीय और व्यक्तिगत कारकों के साथ विचार किया जाना चाहिए।

• फल की एक अतिरिक्त दैनिक serving अवसाद और चिंता के लक्षणों के कम जोखिम से जुड़ी थी।
• चीनी-युक्त पेय का अधिक सेवन दोनों प्रकार के लक्षणों के अधिक जोखिम से जुड़ा था।
• प्रतिभागियों का चार वर्षों तक वार्षिक अनुसरण किया गया।
• लेखकों ने कहा कि परिणाम संबंध दिखाते हैं, कारण नहीं।

किशोर अपने भोजन और पेय पर अधिक नियंत्रण लेते हैं, इसलिए पोषण को रोकथाम की व्यापक चर्चाओं में शामिल किया जा सकता है। फिर भी मानसिक स्वास्थ्य जटिल है और इसे एक dietary decision तक सीमित नहीं किया जा सकता।

यह लेख Medical Xpress की रिपोर्टिंग पर आधारित है। मूल लेख पढ़ें।