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चूहों पर अध्ययन ने मिठास बढ़ाने वाले पदार्थों को लंबे समय तक रहने वाले चयापचयी बदलावों से जोड़ा
Key Takeaways
- शोधकर्ताओं ने कई पीढ़ियों तक चूहों पर सुक्रालोज़ और स्टीविया का परीक्षण किया।
- उन्हें आंत के बैक्टीरिया, लाभकारी बैक्टीरियल यौगिकों, रक्त शर्करा नियंत्रण, और जीन गतिविधि में बदलाव मिले।
- कुछ प्रभाव उन वंशजों में भी दिखे जिन्होंने मिठास बढ़ाने वाले पदार्थ सीधे नहीं लिए थे.
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DT Editorial Team··via sciencedaily.com
