الأمن الغذائي يتطلب تغيير سلاسل الإمداد مع تصاعد الصراع والضغوط المناخية

إنتاج الغذاء وحده لا يمنع الجوع

يواصل العالم إنتاج مزيد من السعرات الحرارية للفرد عاماً بعد عام، ومع ذلك تستمر حالات نقص الغذاء المحلية. ويقع هذا التناقض في صميم الدعوة إلى تغيير منهجي في سلسلة الإمداد الزراعية والغذائية، التي طرحتها Elizabeth Robinson من London School of Economics في العدد المناخي من The BMJ.

وترى أن انعدام الأمن الغذائي لا يمكن فهمه باعتباره مسألة إنتاج عالمي فقط. فالوصول إلى الغذاء والقدرة على تحمل تكلفته والنقل والأسواق والقدرة على زراعة الأرض، كلها عوامل مهمة. ويُحدَّد الصراع بوصفه المحرك الرئيسي لكثير من حالات النقص المحلية، بينما يزيد تغير المناخ الضغط من خلال خسائر المحاصيل واضطراب سلاسل الإمداد وتقلب أسعار الغذاء.

والنتيجة نظام غذائي يمكن أن يرتفع فيه الإنتاج الإجمالي بينما تواجه المجتمعات جوعاً حاداً. ويتطلب سد هذه الفجوة الاهتمام بالمسار الكامل بين المزارع والأسر، ولا سيما في الأماكن المتأثرة بالعنف أو الطقس القاسي.

الصراع يعطل كل جوانب الأمن الغذائي

يمكن أن يترك الصراع المسلح الأراضي الزراعية مهجورة أو يصعب زراعتها، وأن يشرّد المجتمعات ويقيّد الوصول إلى الأسواق. كما يمكن أن يجعل الغذاء أقل قدرة على تحمل التكلفة. ولهذه الاضطرابات عواقب صحية طويلة الأمد، وقد تستمر بعد تغير الظروف المحلية بفعل القتال المباشر.

وتستشهد Robinson بالتقرير العالمي للأزمات الغذائية لعام 2026 الصادر عن منظمة الأغذية والزراعة وبرنامج الأغذية العالمي، والذي يحدد 13 بؤرة ساخنة يُتوقع أن يتفاقم فيها انعدام الأمن الغذائي الحاد. وتتأثر 12 من تلك البؤر بالصراع المسلح والعنف. ويحدد التقرير مخاطر المجاعة في السودان وجنوب السودان وقطاع غزة والصومال.

كما أن العلاقة واسعة الانتشار خارج حالات الطوارئ الأكثر وضوحاً. فبحسب المقال، يعيش نحو 60% إلى 70% من أشد سكان العالم معاناة من سوء التغذية في مناطق متأثرة بالصراع، بينما يعيش 85% من الأشخاص الذين يواجهون الجوع في بلدان متأثرة بالصراع.

وتشير هذه الأرقام إلى صعوبة مركزية أمام سياسة الغذاء: فقد لا تكفي زيادة القدرة الزراعية عندما لا يستطيع الناس زراعة الغذاء أو شراؤه أو نقله أو بيعه بأمان. وتتعرض سلاسل الإمداد للخطر في نقاط متعددة، من الحقول ومرافق التخزين إلى الطرق والموانئ والأسواق.

الضغوط المناخية تعمق الأزمة

يضيف تغير المناخ مجموعة مختلفة لكنها متداخلة من المخاطر. فتؤثر درجات الحرارة المرتفعة والظواهر الجوية القاسية في الأمن الغذائي من خلال خسائر المحاصيل واضطراب سلاسل الإمداد وتقلب الأسعار. وقد تمتد الآثار إلى ما وراء المواقع التي تتعرض للحدث مباشرة، ولا سيما عندما تعتمد البلدان على الغذاء والسلع الزراعية المستوردة.

ويشير المقال إلى أن نحو 123.7 مليون شخص إضافي واجهوا انعداماً متوسطاً أو شديداً في الأمن الغذائي عام 2023 بسبب زيادة تواتر أيام موجات الحر وأشهر الجفاف مقارنة بالفترة 1981–2010. ويوضح هذا أن الظروف المناخية قد تغير آفاق الأمن الغذائي حتى في عالم ينتج كميات كبيرة من السعرات الحرارية إجمالاً.

قد تقلل الحرارة والجفاف من المحاصيل، لكن تأثيرهما لا يتوقف عند بوابة المزرعة. فقد يعطلان المعالجة والتوزيع، ويسببان نقصاً في أسواق معينة ويرفعان الأسعار. وبالنسبة للأسر منخفضة الدخل، يمكن أن تتحول صدمات الأسعار سريعاً إلى أزمة وصول.

انعدام الأمن الغذائي وعدم الاستقرار قد يعززان بعضهما

تصف Robinson أدلة على حلقة مفرغة بين الجوع والصراع. فقد يسهم انعدام الأمن الغذائي في العنف وعدم الاستقرار والاضطرابات السياسية؛ ثم يزيد الصراع انعدام الأمن الغذائي سوءاً من خلال الإضرار بالإنتاج والوصول والأسواق.

وتجعل حلقة التغذية الراجعة هذه التدخلات الضيقة أقل قابلية للاستمرار. وقد يكون البرنامج الذي يركز فقط على توفير الغذاء الطارئ ضرورياً على المدى القصير، لكنه لا يعيد بمفرده المزارع أو الوصول إلى الأسواق أو القدرة على تحمل التكلفة أو الخدمات اللوجستية المرنة. وبالمثل، قد لا تصل التدابير التي تستهدف الإنتاج وحده إلى الناس إذا عرقل العنف النقل أو التجارة.

وقد تكون الآثار العالمية كبيرة. فللصراعات الكبرى، بما فيها الغزو الروسي لأوكرانيا والحرب الأمريكية ـ الإيرانية، تداعيات على الأمن الغذائي للبلدان التي تعتمد على واردات الغذاء والسلع الزراعية من أماكن متأثرة بالصراع. وفي نظام مترابط، يمكن أن يؤثر تعطل منتج أو طريق عبور واحد في التوافر والأسعار في أماكن أخرى.

لماذا ينصب التركيز على العمل على مستوى النظام كله

يدعو المقال إلى تغييرات عبر سلسلة الإمداد الزراعية والغذائية لأن أسباب انعدام الأمن الغذائي موزعة على امتدادها. ويظل الإنتاج مهماً، وكذلك التخزين والنقل والوصول إلى الأسواق والقدرة على تحمل التكلفة وقدرة المجتمعات على التعافي من الصدمات.

يمكن للصراع وتغير المناخ أن يصيبا حلقات مختلفة بطرق مختلفة. فقد يُهجّر الناس في مكان ما من أراضٍ منتجة. وفي مكان آخر قد يقلل الجفاف المحاصيل ويرفع الأسعار. وفي أماكن أخرى قد يمنع انعدام الأمن وصول السلع إلى الأسواق رغم كفاية الإنتاج. ويدرك النهج الشامل أن هذه الإخفاقات قد تحدث معاً.

كما يتحدى هذا الإطار افتراض أن زيادة الإمداد العالمي من السعرات الحرارية تضمن الأمن الغذائي تلقائياً. يجب أن يكون الغذاء متاحاً حيث تشتد الحاجة إليه، وبسعر تستطيع الأسر تحمله، وعبر سلاسل إمداد قادرة على العمل تحت الضغط البيئي والسياسي.

أجندة للأمن الغذائي قوامها القدرة على الصمود

تضع الأدلة الواردة في مقال The BMJ القدرة على الصمود في قلب سياسة الغذاء. ويعني ذلك الاستعداد للأخطار المناخية التي قد تضر بالمحاصيل وتعطل التوزيع، مع مراعاة العواقب الواسعة للصراع.

ويعني أيضاً التعامل مع انعدام الأمن الغذائي بوصفه أكثر من مشكلة إنتاج. فعلى السياسات أن تراعي الظروف المحلية والاعتماد التجاري وتقلب الأسعار والمخاطر التي يواجهها الأشخاص الذين يعيشون في مناطق متأثرة بالصراع. وهذه ليست اعتبارات ثانوية؛ فهي تساعد في تحديد ما إذا كان الغذاء المتاح في مكان ما من النظام سيصل إلى الأسر التي تواجه الجوع.

ومع استمرار الصراعات في كثير من بؤر الأزمات الغذائية وازدياد الضغوط المناخية، تصبح الحجة لصالح إصلاح واسع لسلاسل الإمداد أكثر إلحاحاً. فالتحدي لا يقتصر على إنتاج الغذاء، بل يشمل بناء أنظمة قادرة على توصيله بشكل موثوق وميسور عندما يكون الاضطراب في أشد حالاته.

يستند هذا المقال إلى تقرير من Phys.org. اقرأ المقال الأصلي.