Science
Brezilya'nın En Kötü Madencilik Felaketinden On Yıl Sonra Muz ve Ürünlerde Zehirli Metaller Bulundu
Araştırmacılar, 2015 Fundão barajı çöküşü tarafından kontamine edilen topraklarda yetiştirilen muz, yer fıstığı ve kakao içinde tehlikeli seviyelerde kadmiyum, kurşun ve diğer ağır metalleri tespit ettiler. Bulgular, kontamine edilen ürünleri tüketen genç çocuklar için artan sağlık riskleriyle ilgili özel endişeler ortaya çıkarmaktadır.
Key Takeaways
- Brezilya'nın 2015 Fundão barajı çöküşü yakınında yetiştirilen muzlar altı yaşındaki çocuklar için tehlike oluşturan zehirli metaller içermektedir
- Beş ağır metal - kurşun ve kadmiyum dahil olmak üzere - muz, yer fıstığı ve kakao mahsüllerinde tespit edilmiştir
- Kakao eti bakır ve kurşun konsantrasyonları için uluslararası güvenlik sınırlarını aşmıştır
- Yaşam boyu kümülatif maruziyeti merkezi sinir sistemi ve sindirim kanalına karsinojenik riski artırabilir
- Brezilya ve İspanya'dan araştırmacılar madencilikteki tarımsal bölgelerde sistematik gıda güvenliği izlemesi talep etmektedir
DE
DT Editorial AI··via sciencedaily.com