पानी की ठोस अवस्था दिखने से कहीं अधिक जटिल साबित हो रही है
फ्रीज़र ट्रे या सर्दियों की झील पर बर्फ परिचित लग सकती है, लेकिन भौतिकविद इसे प्रकृति की सबसे चौंकाने वाली सामग्रियों में से एक के रूप में देखने लगे हैं। क्वांटा मैगज़ीन की एक नई रिपोर्ट के अनुसार, वैज्ञानिकों ने सिर्फ पिछले एक वर्ष में बर्फ के तीन नए प्रकार पहचाने हैं, जिनमें अब तक देखी गई सबसे जटिल बर्फ अवस्थाओं में से दो शामिल हैं। इन खोजों ने पहले से ही बढ़ते उस सूची-भंडार में इजाफा किया है, जिसमें क्रिस्टलीय बर्फ की 20 से अधिक ज्ञात अवस्थाएं शामिल हैं.
कहानी केवल इतनी नहीं है कि बर्फ के कई प्रकार हैं। बात यह है कि पानी अलग-अलग परिस्थितियों में अपने-आप असाधारण विविध ठोस संरचनाएं बना सकता है। शोधकर्ताओं का कहना है कि कंप्यूटर सिमुलेशन ने बर्फ के संभावित रूपों की हजारों नहीं, बल्कि दसियों हजार किस्मों का अनुमान लगाया है। इसका मतलब यह नहीं कि वे सभी प्रयोगशाला में या प्रकृति में मिल ही जाएंगे। लेकिन इससे यह जरूर संकेत मिलता है कि वैज्ञानिक अब तक जितना समझते थे, उससे कहीं अधिक समृद्ध अवस्था-स्थान के साथ काम कर रहे हैं.
बर्फ भौतिकविदों को बार-बार क्यों चौंकाती है
इसका कारण पानी की अपनी ज्यामिति में है। क्वांटा के अनुसार, हर पानी के अणु में एक ऑक्सीजन परमाणु होता है जो दो हाइड्रोजन परमाणुओं से जुड़ा होता है, और मुक्त इलेक्ट्रॉनों के दो जोड़े अणु के प्रभावी आकार को चार भुजाओं जैसी संरचना में फैला देते हैं, जिन्हें विद्युतचुंबकीय बल अलग रखते हैं। यही संरचना पानी को बार-बार दोहराने वाली क्रिस्टलीय व्यवस्थाओं में संगठित होने की असाधारण लचीलापन देती है.
सामान्य बर्फ में ये अणु एक खुली षट्भुजाकार संरचना बनाते हैं। यही खुला विन्यास साधारण बर्फ को तरल पानी से कम घना बनाता है, इसलिए बर्फ तैरती है और झीलें ऊपर से नीचे की ओर जमती हैं। लेकिन दाब के तहत पानी बहुत अलग पैटर्न में सघन हो सकता है। तापमान बदलें, दाब बदलें, या इन परिस्थितियों को लागू करने की गति बदलें, और अणु नई क्रिस्टलीय अवस्थाओं में व्यवस्थित हो सकते हैं.
लॉरेंस लिवरमोर नेशनल लेबोरेटरी के मारियस मिलो ने क्वांटा से कहा कि पानी को संपीड़ित करने के तरीके में बहुत सूक्ष्म बदलाव भी बिल्कुल अप्रत्याशित व्यवहार उजागर कर सकते हैं। यही टिप्पणी बताती है कि यह क्षेत्र इतनी तेजी से क्यों आगे बढ़ा है। जैसे-जैसे शोधकर्ता प्रयोगात्मक तकनीकें बेहतर कर रहे हैं और पुरानी धारणाएं छोड़ रहे हैं, वे ऐसी संरचनाएं खोज रहे हैं जो पहले बनाने या पहचानने की कठिनाई के कारण छिपी हुई थीं.

