একটি পরিচিত বিপাকীয় প্রোটিন এখন অনেক কম সরল বলে মনে হচ্ছে
স্থূলতা গবেষণা দশকের পর দশক ধরে খতিয়ে দেখেছে কীভাবে শরীরে চর্বি সঞ্চিত হয়, চলাচল করে, এবং সংকেত পাঠায়। এই চিত্রের সবচেয়ে প্রতিষ্ঠিত উপাদানগুলোর একটি হলো হরমোন-সেনসিটিভ লাইপেজ, বা HSL; এটি এমন একটি প্রোটিন যা শরীরের জ্বালানি প্রয়োজন হলে সঞ্চিত চর্বি ভাঙতে সাহায্য করে বলে পরিচিত। টুলুজের গবেষকদের হাইলাইট করা নতুন ফলাফল ইঙ্গিত দিচ্ছে যে এই ধারণা বছরের পর বছর অসম্পূর্ণ ছিল।
Cell Metabolism-এ প্রকাশিত গবেষণা অনুযায়ী, HSL শুধু ফ্যাট সেলগুলোর lipid droplets-এর পৃষ্ঠে সীমাবদ্ধ নয়। গবেষকেরা দেখেছেন এটি adipocytes-এর নিউক্লিয়াসের ভেতরেও কাজ করে, যেখানে এটি ফ্যাট সেলের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং গুরুত্বপূর্ণ জিনগত কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে বলে মনে হয়। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ধারণাগত পরিবর্তন। কেবল ফ্যাট-রিলিজ এনজাইম হিসেবে কাজ করার বদলে, HSL সেই কোষগুলোর অখণ্ডতা রক্ষাতেও সাহায্য করতে পারে যেগুলো চর্বি সঞ্চয় করে।
আবিষ্কারটি পুরনো এক ধাঁধার সমাধান দেয়
এই ফলাফল বিপাক গবেষণার একটি দীর্ঘদিনের বিরোধিতা ব্যাখ্যা করতে সাহায্য করে। যদি HSL adipocytes থেকে চর্বি মুক্ত করতে সাহায্য করে, তাহলে এটি সরিয়ে দিলে চর্বি সেখানে আটকে থাকার কথা এবং স্থূলতা বাড়ার কথা। কিন্তু HSL মিউটেশন থাকা ইঁদুর এবং মানুষের ক্ষেত্রে আগের পর্যবেক্ষণ উল্টোটা দেখিয়েছে। চর্বি জমার বদলে, তাদের lipodystrophy হয়েছে, যা একটি বিপজ্জনক অবস্থা যেখানে সুস্থ ফ্যাট টিস্যু হারিয়ে যায়।
এই বৈপরীত্য HSL-এর প্রচলিত পাঠ্যবইয়ের মডেলের সঙ্গে মেলানো কঠিন ছিল। নতুন কাজ একটি সম্ভাব্য ব্যাখ্যা দিচ্ছে: যদি HSL-এর নিউক্লিয়াসের ভেতরে দ্বিতীয় একটি কাজ থাকে, তাহলে প্রোটিনটি হারালে শুধু চর্বি ভাঙা ধীর হওয়ার চেয়ে আরও গভীর স্তরে ফ্যাট সেলের কার্যকারিতা ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। সেই ক্ষেত্রে, সমস্যা অতিরিক্ত চর্বি সঞ্চয় নয়, বরং adipocyte নিজেই ব্যর্থ হওয়া।
