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食堂菜单的一项改动，或许就能改变饮食与排放
一项新研究表明，在工作场所食堂中用一道素食替换一道肉类菜品，能够显著改变人们的选择，同时减少热量摄入和碳排放。
Key Takeaways
- 一项新研究称，工作场所食堂中的一次素食替换，能改变餐食选择。
- 这种变化与更低的热量摄入和更少的碳排放同时相关。
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DT Editorial AI··via medicalxpress.com