ఆహారమూలక వ్యాధుల వల్ల మరణాలు, ముందరి ప్రపంచ అంచనాల కంటే ఎంతో ఎక్కువ అని WHO చెబుతోంది

అసురక్షిత ఆహారానికి సంబంధించిన ప్రపంచ భారము గతంలో లెక్కించినదానికంటే చాలా పెద్దదిగా కనిపిస్తోంది

ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ తాజా అంచనాలను విడుదల చేసింది; వాటి ప్రకారం ఆహారమూలక వ్యాధి గతంలోని ప్రపంచస్థాయి గణాంకాల్లో నమోదు చేసినదానికంటే చాలా ఎక్కువ అనారోగ్యాలు మరియు మరణాలకు కారణమవుతోంది. The Lancet Global Healthలో ప్రచురితమైన కొత్త నివేదిక ప్రకారం, 2021లో ప్రపంచవ్యాప్తంగా కనీసం 866 మిలియన్ల మంది ఆహారమూలక వ్యాధిని పొందారు, మరియు 1.52 మిలియన్లు దాని ఫలితంగా మరణించారు.

ఈ గణాంకాలు WHO 2015 అంచనాతో పోలిస్తే పెద్ద సవరణను సూచిస్తున్నాయి; ఆ అంచనాలో వార్షిక మరణాల సంఖ్య కనీసం 420,000గా పేర్కొనబడింది, అలాగే ప్రపంచవ్యాప్తంగా సుమారు ప్రతి 10 మందిలో ఒకరు కలుషిత ఆహారం వల్ల అనారోగ్యానికి గురయ్యారని సూచించింది. ముందరి సంఖ్యలు ముఖ్యమైన ఆధారాల్లో ఉన్న లోపాల వల్ల తక్కువగా అంచనా వేసి ఉండొచ్చని పరిశోధకులు అంటున్నారు. కొత్త ప్రయత్నం విశ్లేషణ పరిమితిని విస్తరించి, ఆహార సంబంధిత హానుల మరిన్ని మూలాలను చేర్చింది.

ఆహారాన్ని ప్రమాదకరంగా 만드는 అంశాల విస్తృత లెక్కింపు

తాజా నివేదిక 2000 నుండి 2021 వరకు 194 దేశాల డేటాను పరిశీలించి, గత అంచనాలో 31 ఉన్న ఆహారమూలక వ్యాధుల 42 మూలాలను కవర్ చేసింది. కొత్తగా చేర్చిన ప్రమాదాలలో లోహాలు, రోటావైరస్, మరియు Trypanosoma cruzi ఉన్నాయి; ఇది చాగాస్ వ్యాధికి కారణమయ్యే పరాన్నజీవి.

ఈ విస్తృత దృక్కోణం ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే అసురక్షిత ఆహారం కేవలం బ్యాక్టీరియా, వైరస్‌ల గురించి మాత్రమే కాదు. ఇది విష లోహాలు సహా రసాయన కాలుష్యం గురించీ ఉంటుంది. నివేదిక ప్రకారం, దాదాపు అన్ని ఆహారమూలక వ్యాధి కేసులకు సూక్ష్మజీవులే కారణం, 860 మిలియన్ల అనారోగ్యాలకు అవే కారణమయ్యాయి. కానీ ఆహార సంబంధిత మరణాల్లో అసమానంగా పెద్ద వాటా లోహ కాలుష్యంతో సంబంధం కలిగి ఉంది.

WHO సమరీ చేసిన నివేదిక ప్రకారం, 1 మిలియన్‌కు పైగా మరణాలు లోహాలతో సంబంధం కలిగి ఉన్నాయి; వాటిలో అజీవ ఆర్సెనిక్ 42% మరణాలకు, సీసం 31% మరణాలకు అనుసంధానించబడ్డాయి. ఈ రకమైన పరిచయాలు గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ వంటి పరిస్థితుల ప్రమాదాన్ని పెంచగలవు; అందువల్ల ఆహార భద్రత ఒక దీర్ఘకాలిక ప్రజారోగ్య సమస్యగా కూడా మారుతుంది, అలాగే ఒక తక్షణ సంక్రమణ సమస్యగానూ ఉంటుంది.

బాధ భారం పిల్లలపై అధికంగా పడుతోంది

స్పష్టమైన కనుగొనుగుల్లో ఒకటి ఈ భారము ఎంత అసమానంగా పంచబడుతోందో చూపిస్తుంది. ఐదుేళ్లలోపు పిల్లలు ప్రపంచ జనాభాలో కేవలం 9% మాత్రమే ఉన్నప్పటికీ, కొత్త అంచనాల్లో ఆహారమూలక వ్యాధి కేసులలో దాదాపు మూడో వంతుకు వారు కారణమవుతున్నారు.

ఈ అసమతుల్యత ఒక దీర్ఘకాల ప్రజారోగ్య వాస్తవాన్ని బలపరుస్తుంది: చిన్న పిల్లలు కలుషిత ఆహారం, నీటికి అత్యంత సున్నితంగా ఉంటారు, మరియు దీని పరిణామాలు తాత్కాలిక జీర్ణాశయ వ్యాధిని మించి వెళ్తాయి. పదేపదే పరిచయం పోషకాహార లోపాన్ని పెంచగలదు, అభివృద్ధిని దెబ్బతీయగలదు, మరియు ఆరోగ్య వ్యవస్థలు ఇప్పటికే ఒత్తిడిలో ఉన్న ప్రాంతాల్లో ప్రమాదాన్ని పెంచగలదు.

నివేదిక ఈ సమస్యకు ఆర్థిక ఖర్చును కూడా జోడించింది. దేశాల మధ్య జీవన వ్యయ వ్యత్యాసాలను సవరించిన తరువాత, పరిశోధకులు 2021లో మాత్రమే ఆహారమూలక వ్యాధితో సంబంధితంగా $647 బిలియన్ ఉత్పాదకత నష్టాన్ని అంచనా వేశారు.

కొత్త సంఖ్యలు విధాన పరంగా ఎందుకు ముఖ్యం

ఈ భారములో పెద్ద భాగం నివారించదగినదేనని WHO సందేశం చెబుతోంది. మెరుగైన పారిశుధ్యం, సురక్షిత ఆహార నిర్వహణ, బలమైన పర్యవేక్షణ, మరియు వైద్య సేవలకు విస్తృత ప్రాప్యత, సంక్రమణల సంఖ్యను మరియు అవి సంభవించినప్పుడు వాటి తీవ్రతను తగ్గించగలవు.

ఈ నివేదిక విధాన పరమైన ప్రాధాన్యం రెండువిధాలుగా ఉంది. మొదట, మరింత విస్తృతమైన డేటాసెట్‌తో సవాల్ పరిమాణాన్ని నవీకరిస్తుంది. రెండవది, ముందరి ప్రజా చర్చలో తక్కువగా గుర్తించబడిన ప్రమాదాలపై దృష్టిని మళ్లిస్తుంది, ముఖ్యంగా ఆర్సెనిక్, సీసం వంటి రసాయన కాలుష్యాలపై.

ప్రభుత్వాల కోసం దీని అర్థం, ఆహార భద్రతను కేవలం సంకుచిత తనిఖీ సమస్యగా మాత్రమే చూడలేము. ఇది సరఫరా గొలుసులు, పర్యావరణ పరిచయం, ప్రయోగశాల సామర్థ్యం, నీటి నాణ్యత, మరియు ప్రాథమిక వైద్య సేవలతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. సంక్రమణ రోగాలను తగ్గించేందుకు పనిచేసే దేశాలు కాలుష్యం వల్ల వచ్చే సంక్రమణేతర ప్రభావాలను కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవాల్సి ఉంటుందని దీని అర్థం.

సంక్రమణ మరియు సంక్రమణేతర ఆహారమూలక వ్యాధుల సంయుక్త భారము, ఆహార భద్రత కోసం బలమైన జాతీయ వ్యూహాలకు దేశాలు ప్రాధాన్యం ఇవ్వాలని WHO రచయితలు వాదిస్తున్నారు. ఈ నవీకరించిన అంచనాలు ఈ చర్చలో ఒక సూచికగా మారే అవకాశం ఉంది, ఎందుకంటే అవి మానవ నష్టాన్ని మరియు ఆర్థిక ప్రభావాన్ని రెండింటినీ కొలుస్తాయి.

• 2021లో అంచనా వేసిన ప్రపంచ భారము: 866 మిలియన్ అనారోగ్యాలు మరియు 1.52 మిలియన్ మరణాలు
• విశ్లేషించిన దేశాలు: 194
• కవర్ చేసిన ప్రమాదాలు: 42 ఆహారమూలక మూలాలు, 2015 అంచనాలోని 31 నుండి పెరిగాయి
• ఐదుేళ్లలోపు పిల్లలు మొత్తం కేసుల్లో దాదాపు మూడో వంతుకు కారణమయ్యారు
• అంచనా వేసిన ఉత్పాదకత నష్టం: $647 బిలియన్

ఈ వ్యాసం Gizmodo నివేదిక ఆధారంగా రూపొందించబడింది. మూల వ్యాసాన్ని చదవండి.