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La dependencia del sistema alimentario de los combustibles fósiles es cada vez más difícil de ignorar
New Scientist argumenta que la guerra en Irán y el shock petrolero resultante están exponiendo hasta qué punto la producción moderna de alimentos depende de los combustibles fósiles, desde los fertilizantes hasta el transporte y el embalaje.
Key Takeaways
- New Scientist dice que el 15% de todos los combustibles fósiles se destina a producir, procesar, transportar y almacenar alimentos.
- El editorial advierte que una guerra prolongada en Irán podría desencadenar un severo shock alimentario moderno.
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DT Editorial AI··via newscientist.com